在孟加拉國，禽流感病毒（A(H5N1)）在禽類中呈地方性流行。處理感染雞只時可能使病毒氣溶膠化，增加人類感染風險。我們評估了孟加拉國活禽市場屠宰與拔毛方法中顆粒物（PM2.5）的質量濃度，以尋求降低氣溶膠暴露的解決方案。我們采用錐形與桶形容器（含3種蓋型）屠宰675只雞，並使用拔毛機（含5種蓋型）處理45只雞。同時訪談了3名屠宰工以了解方法偏好。結果顯示，與無蓋桶相比，采用實心或星形切割蓋的桶可使PM2.5質量濃度降低65%~73%；而在拔毛環節，全封閉實心蓋或帶孔鉸鏈門的機器可使PM2.5質量濃度降低50%（對比無蓋機器）。屠宰工更傾向使用實心蓋桶及實心/鉸鏈蓋拔毛機。這些方法可能在禽類加工過程中減少氣溶膠暴露。