適當處理死亡的養殖動物，以確保有效的疾病控制，同時保護環境。在危機情況下，可以使用的替代方案，包括農場埋葬。本研究的目的是：（一）描述法國家禽養殖場為應對重大禽流感爆發而使用的埋葬和監測方案；（ii）評估埋葬協議在技術和生物安全方面的有效性，以及埋藏材料和環境隨時間的微生物、物理和化學變化；（iii）為未來的埋葬和後續方案提供建議。2022年3月至2023年3月期間，對五個農場墓地進行了監測，每個農場至少進行了四次訪問。除了目視觀察外，還收集了土壤、滲濾液、空氣和鑽井水樣本，以及坑上/附近或屍體上的靴拭子。對所有五個農場進行了微生物分析，以檢測禽流感病毒（AIV）、肉毒杆菌和沙門氏菌。在一個地點，對取樣的鑽井水進行了分析，以描述其物理和化學性質。隨著時間的推移，在這些地點發現了視覺異常，如坑的下沉、野生動物和家畜的痕跡，以及屍體和羽毛的碎片浮出水面。在所有埋葬地點和4%（8/201）的收集樣本中檢測到AIV RNA。在一個農場埋葬9個月後發現了病毒基因組。16%（19/117）的樣本中檢測到肉毒杆菌，而所有樣本在所有地點和所有采樣點的沙門氏菌檢測均為陰性（0/109）。所有鑽井水樣均符合飲用水標准。我們的評估表明了土坑是如何隨著時間的推移而變化的，以及定期監測土坑的必要性，以便在需要時采取糾正措施。總之，我們的研究可以作為為未來危機情況制定更好的埋葬和後續方案的基線。我們建議對溝槽尺寸和深度進行標准化，在坑頂添加堆土，並在周圍設置圍欄。在和平時期進行適當的預先規劃，將更容易應對與管理重複、高頻危機或新性質危機相關的挑戰。