高致病性禽流感（HPAI）H5N1病毒在奶牛中的传播，说明了甲型流感病毒（IAV）感染非传统物种的适应性。虽然在奶牛的乳腺中已经识别出特定于IAV的唾液酸（SA）受体，但它们在猪、羊、山羊和美洲驼中的存在尚未被研究。HPAI H5N1病毒在暴发期间传播给奶牛和家禽养殖场工人，引发了公共卫生担忧。本研究采用凝集素组织化学方法检查了家畜和人类的乳腺组织。我们发现，这些组织富含IAV结合所需的SA α2,6-Gal受体，其次是SA α2,3-Gal受体。值得注意的是，A(H5N1) 2.3.4.4b病毒可以结合牛和猪的乳腺组织。这些研究结果突显了高致病性禽流感H5N1在产奶动物和人类乳腺中感染和传播的潜力。