适当处理死亡的养殖动物，以确保有效的疾病控制，同时保护环境。在危机情况下，可以使用的替代方案，包括农场埋葬。本研究的目的是：（一）描述法国家禽养殖场为应对重大禽流感爆发而使用的埋葬和监测方案；（ii）评估埋葬协议在技术和生物安全方面的有效性，以及埋藏材料和环境随时间的微生物、物理和化学变化；（iii）为未来的埋葬和后续方案提供建议。2022年3月至2023年3月期间，对五个农场墓地进行了监测，每个农场至少进行了四次访问。除了目视观察外，还收集了土壤、渗滤液、空气和钻井水样本，以及坑上/附近或尸体上的靴拭子。对所有五个农场进行了微生物分析，以检测禽流感病毒（AIV）、肉毒杆菌和沙门氏菌。在一个地点，对取样的钻井水进行了分析，以描述其物理和化学性质。随着时间的推移，在这些地点发现了视觉异常，如坑的下沉、野生动物和家畜的痕迹，以及尸体和羽毛的碎片浮出水面。在所有埋葬地点和4%（8/201）的收集样本中检测到AIV RNA。在一个农场埋葬9个月后发现了病毒基因组。16%（19/117）的样本中检测到肉毒杆菌，而所有样本在所有地点和所有采样点的沙门氏菌检测均为阴性（0/109）。所有钻井水样均符合饮用水标准。我们的评估表明了土坑是如何随着时间的推移而变化的，以及定期监测土坑的必要性，以便在需要时采取纠正措施。总之，我们的研究可以作为为未来危机情况制定更好的埋葬和后续方案的基线。我们建议对沟槽尺寸和深度进行标准化，在坑顶添加堆土，并在周围设置围栏。在和平时期进行适当的预先规划，将更容易应对与管理重复、高频危机或新性质危机相关的挑战。