H5N1 2.3.4.4b分支的甲型流感病毒（IAV）在美国的奶牛场中传播。；反刍动物被认为不是IAV的宿主。以前，IAV阳性哺乳动物是捕猎和食腐动物，可能在进食受感染的鸟类时被感染。现在人们认识到，在美国奶牛中传播的H5N1病毒通过乳腺途径传播，而不是通过呼吸道气溶胶传播。到目前为止，奶牛乳腺和呼吸道中的唾液腺仅使用植物凝集素来定义。在这里，我们使用代表当前循环和经典H5病毒的重组HA蛋白来确定IAV受体在奶牛呼吸道和乳腺组织中的分布。我们通过绘制马和猪上呼吸道和下呼吸道的聚糖分布图来补充我们的研究。奶牛呼吸道的大部分唾液酸修饰物，如N-乙醇基和O-乙酰基，都不受IAV的结合。有趣的是，代表奶牛分离株的H5蛋白在乳腺中结合显着，而经典的H5蛋白则没有。此外，尽管9-O-乙酰基修饰在所有测试的组织中都很突出，但5-N-乙醇基修饰并不突出，导致禽流感病毒血凝素受体的显示。这可以解释在这些组织和牛奶中发现的高水平病毒，为这种病毒传播途径增加了支持数据。

重要性

在美国的奶牛场发现了通常影响鸟类的H5N1流感病毒。令人惊讶的是，这些病毒正在奶牛之间传播，它们有可能不是通过空气传播，而是通过它们的乳腺传播。为了更好地理解这一点，我们研究了病毒如何使用特定的病毒蛋白附着在奶牛呼吸道和乳腺的组织上。我们发现，与感染鸟类的旧版本不同，与奶牛相关的病毒与乳腺有很强的结合。这可能解释了为什么在牛奶中发现了病毒，这表明病毒可能是一种新的传播方式。