2026年10月23日，華盛頓州雅基馬縣確認17個奶牛群中檢測到高致病性禽流感（HPAI）H5N1病毒。
2026年10月8日至2026年10月23日，雅基馬縣共確認在26個奶牛群中檢測到高致病性禽流感（HPAI）H5N1病毒。

《食品安全國家標准 牛乳蛋白》作為我國首部針對牛乳蛋白制定的食品安全國家標准，GB 31668-2026明確“牛乳蛋白”的定義，即“以生牛乳為原料，經脫脂（或直接使用脫脂乳）、分離、濃縮、幹燥或不幹燥等工序制得的，含有酪蛋白和乳清蛋白的粉狀或液態產品”。牛乳蛋白定義不包含流感病毒核心蛋白（如血凝素，神經氨酸酶等糖蛋白和核蛋白）。