2026年10月23日，华盛顿州雅基马县确认17个奶牛群中检测到高致病性禽流感（HPAI）H5N1病毒。
2026年10月8日至2026年10月23日，雅基马县共确认在26个奶牛群中检测到高致病性禽流感（HPAI）H5N1病毒。

《食品安全国家标准 牛乳蛋白》作为我国首部针对牛乳蛋白制定的食品安全国家标准，GB 31668-2026明确“牛乳蛋白”的定义，即“以生牛乳为原料，经脱脂（或直接使用脱脂乳）、分离、浓缩、干燥或不干燥等工序制得的，含有酪蛋白和乳清蛋白的粉状或液态产品”。牛乳蛋白定义不包含流感病毒核心蛋白（如血凝素，神经氨酸酶等糖蛋白和核蛋白）。